Был на «Дальнем Востоке» один своеобразный ресторан, который неоднократно отказывался от присуждения ему трёх звезд рейтинга Мишлен. Цены там были дюжие. Тем не менее, множество людей выстраивалось в очередь, чтобы попробовать блюда на вкус. Там не принимали бронирование, на месте. . Они в самом деле заставляли , даже вытирать собственные столы. Господи, . — © Красный гид Мишлен.